tartar de salmão com molho ponzu, chips de batata doce crocantes.

combinado de 18 peças com peixes variados, tudo fresco e alta qualidade.

para finalizar a experiência um pudim de café delicioso.

Dupla de guioza suíno, com uma tuille crocante de cebolinha.

Lombo suíno empanado e frito, servido sobre gohan, salada de repolho roxo, mix de cogumelos , gergelim, molho tonkatsu, cebolinha.

Delicioso pudim de café com chantilly