Pão redondo feito com a massa da pizza de longa fermentação, recheado com rúcula, fraldinha cozida lentamente, creamcheese e muçarela. A puccia é um pão típico do sul da Itália, originário da região da Puglia, especialmente popular em Salento

A pizza Vecchio é assada com molho pelati, uma camada de rúcula, muçarela e tomatinho cereja sobre nossa massa de longa fermentação. Depois de assada é finalizada com queijo de ovelha ralado na hora de pequena produtor. Um espetáculo. São 4 fatias, 27cm.

A pizza Brie Bacon é assada com molho de tomate pelati, queijo muçarela, queijo brie e bacon sob nossa massa de longa fermentação. Depois de assada é finalizada com mel de laranjeira. São 4 fatias, 27cm.